Салат с раковыми шейками

Блюда из раков хороши и это, бесспорно, приготовить можно супы, салаты или просто отварить и подать отдельно. Предлагаю вашему вниманию удивительный салат с раковыми шейками, который получается невероятно вкусным и нежным. Готовится салат с ананасами, поэтому блюдо получается весьма необычным, заслуживает внимание самого разборчивого гурмана. Подать его можно на праздничный стол как порционно, так и на общем блюде, предварительно украсив веточками свежей зелени петрушки. Салат с раковыми шейками украсит любой стол, а ваши гости останутся под впечатлением, и еще очень долго будут делиться им со своими знакомыми.

Время приготовления: 10 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты

Ингредиенты

Раки - 600 гр.	Яйца перепелиные - 20шт.
Огурцы - 1/2 шт.	Соль - по вкусу
Ананас - 3 кольца	Сыр - 50гр.
Майонез -	-

Приготовление

Чтобы приготовить салатик с раковыми шейками нам, конечно же, понадобятся сами раки (брать необходимо отварных, как правильно отварить вкусных раков смотрите у нас на сайте), а также необходимы перепелиные яйца, огурцы, ананас консервированный, сыр и майонез.

Сначала необходимо подготовить раковые шейки. Очищаем хвост рака от панциря и аккуратно вынимаем мясо. Делается это легко, приноровиться можно довольно быстро.