Курица запеченная на гриле

Сегодня вы узнаете, как же можно приготовить вкусную курочку на мангале или же на гриле. В зависимости от размеров гриля вы сможете готовить курочку либо цельную, либо кусочками, но и та и другая будет просто замечательной с золотистой хрустящей корочкой и нежным мясом. Из куриного филе и грудок, поэтому же принципу можно делать шашлычки.

Время приготовления: 1 час 10 мин

Вид блюда: Блюда из птицы

Ингредиенты

оливковое масло - 150мл.	лимон - 1шт.
гранулированный чеснок - 2ч.л.	курица - 1шт.
соль по вкусу -	-

Приготовление

Для того чтобы приготовить курицу на гриле вам понадобится оливковое масло, лимон, гранулированный чеснок, курица и соль.

Для начала в достаточно крупную глубокую чашку налейте оливковое масло. Добавьте гранулированный чесночок. Выдавите лимонный сок.

Курицу промойте, как следует под проточной водой, и разрежьте вдоль по спинке, но не до конца.

Теперь натираем курочку хорошенько солью и помещаем глубокую чашку с нашим маринадом.

В маринаде курица должна постоять 7-8 часов, чтобы пропитаться. Можно дать и немного больше времени, но обычно и этого вполне достаточно.

Теперь на гриль выкладываем курочку и готовим в течение 1 часа и 10 минут. Время может немного отличаться смотрите сами. Курицу время от времени в процессе готовки необходимо поливать оставшимся маринадом.

Румяная курица на гриле готова можно подавать её на стол с зеленью и овощами. Дополнительно вы можете приготовить соус, но он здесь будет лишним, так как и без него все очень вкусно! Готовьте, пробуйте, результат вас не расстроит. Приятного аппетита.