Шашлык с помидорами

Предлагаю вашему вниманию рецепт необыкновенного сочного, ароматного шашлыка с помидорами. Чтобы приготовить любой шашлык нужно знать пару тонкостей, таких как “как правильно выбрать мясо, сколько времени готовить шашлык и мариновать”. Рецептов различных маринадов для шашлыков существует ни один десяток и даже вовсе не сотня, а намного больше. В компаниях обычно любят пообсуждать на тему, какой шашлычок вкуснее и лучше, но это такое расплывчатое понятие, ведь вкусы у нас у всех разные.

Время приготовления: 8 часов 15 мин.

Вид блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты

Мясо свиное - 1.5кг.	Лимон - 1шт.
Лук репчатый - 1шт.	Грузинский соус - 4ст.л.
Помидоры черри -	Перец черный молотый -
Соль -	Зелень -

Приготовление

Для того чтобы приготовить сочный, возбуждающий аппетит шашлык с помидорами вам понадобится зелень, свиное мясо, соль, перец черный молотый, лимон, репчатый лук, помидоры черри, грузинский соус или же аджика.

Готовим маринад для шашлыка. Нарезаем мясо кусочками средних размеров, кладем в кастрюлю, солим и перчим по вкусу. Укладываем нарезанный лимон полукольцами, зелень (петрушка, укроп) и лук репчатый. Кладем грузинский соус, перемешиваем содержимое и отставляем в прохладное место на 8 часов.

Спустя отведенное время на природе нанизываем на шампура маринованное мясо, отделяя от зелени и помидоры черри.

Кладем шампура на мангал с разогретыми хорошенько углями.

Готовим 12-15 минут периодически переворачивая шампура. Следим обязательно чтобы не было огненного пламени. Подаем шашлык с помидорами с аджикой и зеленью. Приятного аппетита и отличного настроения!