Бутерброды с красной икрой на черном хлебе

Наверняка вы знаете знаменитое выражение “Есть икру ложками”, ведь это совсем не сарказм, а особый способ подачи данной закуски. Существует несколько видов подачи икры, а именно привычный нам, русский и европейский. Мы привыкли видеть икру, как правило, в фарфоровых или стеклянных блюдах с позолоченными или серебряными ложечками. Оформляют закуску на торжественные мероприятия кольцами лимона, веточками петрушки или же листьями салата, как правило, к водке. Европейский же способ подачи отличается от нашего, так как икру подают к сухому шампанскому в специальных икорницах на подикорницах, в которую насыпаются кубики льда.

Время приготовления: 5 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты

Ингредиенты

Сливочное масло - 80гр.	Красная икра - 100гр.
Черный хлеб - 1булка	-

Приготовление

Для того чтобы сделать бутерброды с икрой вам понадобится черный хлеб, икра красная и масло сливочное.

Приготовить бутерброд с икрой не составит труда даже человеку, впервые попавшему на кухню. Сначала нарезаем хлеб тонкими ломтиками, треугольничками. Можно использовать как белый, так и черный, мы использовали Бородинский.

Намазываем сливочное масло, но чтобы его не было слишком много, иначе вкус икры будет приглушен, да и к тому же у нас бутерброды с икрой, а не с маслом.

Раскладываем икру на бутерброды. Икра с бутербродов падать не должна, поэтому не кладите её двумя и более ярусами.

Если вы любите экспериментировать и привычные способы подачи икры вам надоели, то попробуйте подавать её в тарталетках, заменив сливочное масло на творожный сыр.

Приятного аппетита!