Макрурус запечённый под сырной корочкой
Макрурус запечённый под сырной корочкой весьма аппетитен. Данная рыба из семейства тресковых довольно нежная и она просто тает во рту, поэтому предлагаю её приготовить и попробовать обязательно.
Время приготовления: 20 мин.
Вид блюда: Блюда из рыбы
Ингредиенты
|
Макрурус - 800гр.
|
Оливки без косточек - 10 шт.
|
|
Соль - по вкусу
|
Сыр - 100 гр.
|
Приготовление
Подготавливаем сначала рыбу, промываем как следует под проточной водой, а затем нарезаем кусочками по 1.5-2 сантиметра толщиной.
Солим по вкусу.
Раскладываем нарезанные кольца оливок.
Затем посыпаем мелко натертым сыром.
Запекаем макруруса под сырной корочкой 20 минуток при 200 градусах. После подаем на стол, предварительно украсив свежими зелеными листьями салата. Приятного аппетита!
Рекомендуем
© 2013–2024 Foodstories.ru
При использовании материалов сайта ссылка на Foodstories.ru обязательна.
Рецепт подкупил своей простотой, доступностью ингредиентов. Запекать, я так понимаю, надо в духовке, немного смущает отсутствие масла, я бы добавил. Или же рыбку нужно завернуть в фольгу. И ещё бы я посоветовал обсушить рыбу бумажным полотенцем.
Очень легкое блюдо, отлично подойдет для ужина. Понравилось оформление, спасибо за рецепт.